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Diseases & National Health Programme

Question
75 out of 207
 

In staphylococcal food poisoning signs and symptoms develops in:



A 2-6 hours
B 12-14 hours

C 24-36 hours
D 48-72 hours

Ans. A 2-6 hours (Ref: Park 22nd edition; Pg: 216)

a. The incubation period of staphytococcal food poisoning is 2-6 hours.

b. Staphylococcal food poisoning occurs due to the presence of a "preformed enterotoxin” in the food.

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207 flashcards
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