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Microbiology

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Gram Positive Cocci

Question
19 out of 78
 

Short incubation food poisoning, caused by ingestion of preformed enterotoxin, is caused by?



A Staphylococcus aureus

B Staphylococcus epidermidis

C Enterococcus faecalis

D Streptococcus pneumoniae

Ans. A Staphylococcus aureus

Of the options given the best answer is S. aureus, as a result of heat stable enterotoxin already present in food. None of the other strains listed produce enterotoxins that result in short-term gastroenteritis.

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