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Biochemistry

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Enzymes

Question
30 out of 79
 

The maximum number of substrate per mole enzyme is seen with



A Amylase
B Trypsin

C Lipase
D Collagenase

Ans. B Trypsin

Since trypsin activates itself and all most all enzyme in pancreatic juice which are in inactive form, and, makes them active.

For eg. substrates are —

a. Trypsinogen

b. Chymotrypsinogen

c. Pro-elastase

d. Fibrinogen

e. Procarboxypeptidase etc.

That is why it has max substrate pre mole

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