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Nutrition

Question
29 out of 74
 

Which of the following pulses has the highest content of iron: (DNB Dec 11)



A Bengal gram
B Black gram

C Red gram
D Soya bean

Ans. D Soya bean Ref: Park, 22nd Edi, Pg : 563

Pulse Fe Content (mg) / 100g

Bengal Gram 4.6

Black Gram 3.8

Red Gram 2.7

Soya Bean 10.4

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