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Biochemistry

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Lipid

Question
62 out of 63
 

Which of the following processes yields arachidonicacid in mammals?



A Elongation of stearic acid

B Chain elongation and one desaturation of linolenic acid

C Chain elongation and two desaturations of linoleic acid

D Desaturation of oleic acid

Ans. C Chain elongation and two desaturations of linoleic acid

a. In mammals, arachidonic 5, 8,11, 15- eicosapentaenoic acid acid can only be synthesized from essential fatty acids derived from the diet. Linoleic 9, 12-octadecadienoic acid produces arachidonic acid following two desaturations and chain elongation.

b. Although linolenic 9,12,1 5-octadecatrienoic acid also is an essential fatty acid, desaturation and elongation produce 8,11,14,1 7-eicosatetraenoic acid, which is distinct from arachidonic acid.

c. Oleic, palmitic, and stearic acids are all nonessential fatty acids that cannot give rise to arachidonic acids in mammals.

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