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General Studies I

Open Flashcards

2008 Paper

Question
58 out of 150
 

Consider the following statements about probiotic food:

1- Probiotic food contains live bacteria whcih are considered beneficial to humans

2- Probiotic food helps in maintaining gut flora

Which of the statements given above is/are correct?



A 1 only
B 2 only
C Both 1 and 2
D Neither 1 nor 2
Ans. C Probiotic food is food that contains live bacteria, which is considered beneficial and not harmful to humans. The first example of probiotic food was the introduction of acidophilus to milk, which in some cases helped people who had difficulty digesting milk to be able to tolerate milk better. Generally probiotics help to maintain a healthy digestive system by maintaining a balance between the harmful and beneficial bacteria in the gut. They are of benefit especially when taken during and after antibiotic treatment or when travelling abroad where the body encounters different types of bacteria than it is used to—

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